先日、大山町のブロッコリー農家の方から、たくさんのブロッコリーをいただきました。
大山町のブロッコリーはブランド野菜として知られており、甘みが強くとてもおいしいのが特徴で、
今がまさに最盛期です。ブロッコリーは野菜の中でも栄養価が高く、ビタミンCや食物繊維、葉酸が
豊富に含まれています。免疫力アップや腸内環境の改善にも良いとされ、健康を意識されている方には
特に人気の野菜です。炒め物や茹でるだけのサラダ、スープなど、さまざまな料理に使えるのも魅力です。
シンプルに茹でて食べるのが一番おいしいですが、寒い季節には温かい料理にもよく合い、食卓を彩ってくれます。
新鮮なブロッコリーを美味しくいただき、日々の健康づくりに役立て、寒くなってくるこの季節、
旬の野菜をしっかり食べて、元気に過ごしていきたいですね。
生産者の方に感謝しながら、美味しくいただきたいと思います。
米子店
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