2022.09.09 「梨」いただきました
秋の味覚「梨」を頂きました。
手前の2個が新甘泉で奥の2個が豊水です。
「新甘泉」は1989年(平成元年)に鳥取県の現鳥取県園芸試験場において、
「筑水」に「おさ二十世紀」を交配し、鳥取県のブランド梨として出荷されています。
シャキットした心地いい歯ざわりで果汁も多く、酸味が少なくとても甘いそうです。
「豊水」は「幸水」に「 二十世紀」を交配し、甘味が強くてやさしい酸味があり、
果肉は果汁をたっぷり含んでいてジューシーで、梨特有のシャリシャリとした食感と
甘さが楽しめる様です。
米子店